吃火鍋上火了怎么降火 怎么吃不上火

　　天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，很多人開(kāi)始吃起了火鍋，而這段時(shí)間也是很多人患上口腔潰瘍的人也變多了，火鍋燙才夠味，吃太多高溫食物就容易引起口腔疾病。那么本期飲食文化為大家吃火鍋上火怎么辦？如何降火？

　　吃火鍋如何降火

　　1、竹蔗茅根湯飲
　　淡竹葉，甘蔗，白茅根一起煮水，取水喝即可。這3種東西都有清熱解毒，祛火排毒的功效，生津止渴，最是火鍋標(biāo)配。

　　2、川貝燉雪梨
　　梨是寒性水果，有降火清熱作用，川貝清肺潤(rùn)喉，可以緩解喉嚨痛的癥狀。取一個(gè)梨，挖去心，放入一些搗碎的川貝燉1個(gè)小時(shí)，喝梨汁。

　　3、適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水
　　吃完火鍋?zhàn)炖锘鹄被鹄钡?，喝一杯淡鹽水剛好可以降下火氣。

　　4、吃點(diǎn)藥
　　如果覺(jué)得實(shí)在喉嚨痛得緊，可以吃點(diǎn)西瓜霜，喝點(diǎn)涼茶，或者直接吃三黃連這種降火藥。

　　怎么吃火鍋比較不上火
　　1、首先，要減少辛辣、刺激性的鍋底、調(diào)料攝入，辛辣食物會(huì)使脾胃消化功能失調(diào)，內(nèi)生燥熱濕邪，繼而出現(xiàn)便秘、痔瘡發(fā)作等問(wèn)題。陰虛內(nèi)熱之人，更應(yīng)節(jié)制食辣。
　　2、其次，“滋補(bǔ)”類(lèi)的火鍋需要慎重食用，比如添加了藥膳，或者大補(bǔ)的火鍋。本來(lái)牛、羊肉就很補(bǔ)，再食用其他滋補(bǔ)食物可能會(huì)更加“火大”。
　　3、可以在吃火鍋的過(guò)程中多食用些蔬菜，飲用鮮榨果汁，雪梨汁比較好。并且不要飲用火鍋湯，回家可以泡些祛火的菊花茶。
　　4、可加入適量豆腐，豆腐是豆制品，本身含有豐富的植物蛋白，又含有石膏成分，有清熱祛火的作用。

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