冬至養(yǎng)生吃什么食物 有哪些適宜的呢
2019-11-29 11:54:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
冬至是一個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)期,因?yàn)槎恋臅r(shí)候,是處于冬天,冬天寒冷適合養(yǎng)生,那么冬至養(yǎng)生吃什么食物呢?有哪些適宜的呢?接下來(lái)就跟隨本期的飲食文化一起來(lái)看看吧!
冬至養(yǎng)生吃什么食物
淮山
淮山可強(qiáng)筋骨、潤(rùn)皮毛。淮山是一種效果極好的藥食兩用食材,可為人體提供足量的黏液蛋白,從而達(dá)到健脾養(yǎng)胃以及益肺止咳的功效。值得注意的是淮山是助濕的食材,濕氣旺盛的人不宜單獨(dú)服用,一般人均可食之。
雞腿菇
雞腿菇能益脾健胃,增強(qiáng)食欲。雞腿菇因長(zhǎng)得像雞腿而得名,味道鮮美而營(yíng)養(yǎng)豐富,被視為“菌中新秀”,經(jīng)常食用可有效增強(qiáng)食欲,幫助提高機(jī)體免疫力,尤其適合冬至養(yǎng)生食用。
雞腿菇中含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中麥芽糖酶以及酪氨酸酶成分可促進(jìn)消化,幫助降低血壓。此外,雞腿菇中含有豐富的化合物,對(duì)防癌抗癌的具有極強(qiáng)的防治功效,尤其適合中老年在養(yǎng)生食用。
大白菜
眾所周知,大白菜是富含維生素C和維E的食物,對(duì)護(hù)膚養(yǎng)顏極有幫助。大白菜中含有非常豐富的粗纖維,不僅具有潤(rùn)腸排毒的效果,同時(shí)還能刺激腸胃的蠕動(dòng),對(duì)消化和利便很有幫助。
菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
芹菜
中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無(wú)毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
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