立秋后喝什么湯比較好?
2015-07-21 16:01:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
在季節(jié)交替的時(shí)候,也是最容易誘發(fā)病毒的時(shí)候,畢竟這個(gè)時(shí)間段的氣溫波動(dòng)是最大的,而一旦身體的機(jī)能不能適應(yīng)這種變化就容易生病了。這時(shí)候我們可以通過(guò)飲食來(lái)平衡自己的身體。下面就為大家推薦幾款時(shí)候再立秋這個(gè)夏秋交際時(shí)節(jié)喝的湯。
苦瓜排骨湯:苦瓜有清心明目、健脾開(kāi)胃、消暑防病等功效;黃豆富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E等,可加速人體新陳代謝,同時(shí)富含磷元素,能調(diào)節(jié)大腦神經(jīng),有增強(qiáng)智力的功效;排骨不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,有很好的補(bǔ)鈣作用。
海帶鴨子湯:據(jù)《本草綱目》記載,鴨肉“主大補(bǔ)虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇”。在夏季里,鴨肉的最好制法是熬制鴨湯,如海帶老鴨湯、蘿卜老鴨湯等,既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng),又可祛除暑熱帶來(lái)的不適,今天推薦海帶老鴨湯。
花生木瓜排骨湯:花生俗稱“長(zhǎng)生果”,中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。木瓜含有一種酵素,有利于人對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿卜素,能防癌及增強(qiáng)人體免疫能力。
番茄雞蛋湯:夏季是西紅柿上市的季節(jié),很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯,開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng),不僅嘴巴喜歡,身體也喜歡。能預(yù)防及改善各種身體疾病的同時(shí),還能消脂排毒,讓你的肥胖體質(zhì)發(fā)生變化,是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!
蓮子海帶綠豆湯:海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
鮮荷葉綠豆百合湯:鮮荷葉綠豆百合湯清潤(rùn)鮮甜,有清暑退熱益氣之功,為輔助治療小兒夏季熱的湯飲。
冬瓜豆腐排骨湯:冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效,亦能補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)。此湯味道清淡,利于清熱,適合夏季食用。
紅豆陳皮湯:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。
排骨蓮藕湯:蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽,藕肉易于消化,適宜老少滋補(bǔ)。
山藥排骨湯:山藥補(bǔ)中益氣,具有補(bǔ)益脾胃的作用,山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用??谖断条r,可補(bǔ)腎養(yǎng)血,增強(qiáng)免疫力,立秋后食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
銀貝雪梨湯:銀耳可以起到滋陰補(bǔ)肺,潤(rùn)燥生津的作用:雪梨可以起到清熱生津,潤(rùn)肺化痰的作用:川貝母功可以起到補(bǔ)肺清肺,化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補(bǔ)肺、止咳化痰的效果很好。
南杏仁雪梨湯:南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用,雪梨性寒汁多,可以讓人體津液增加,由津入血,由血入肺進(jìn)行循環(huán),所以對(duì)血熱津傷之肺燥的人效果是不錯(cuò)的。經(jīng)常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺。
金針木耳雪梨湯:金針又叫做“忘憂草”,可以起到消炎、利尿、解毒的效果。
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