饸饹面的來歷，與蘇妲己有關(guān)

　　饸饹面是中國漢族的一款傳統(tǒng)面食小吃，饸饹面是一款獨特的面食小吃，是北方地區(qū)非常有名的風(fēng)味小吃。北方許多地區(qū)都可以看到饸饹面的存在，當(dāng)?shù)厝艘彩欠浅Ｏ矏鄣?。本期小編就帶你?a href="http://v3septemberfest.com/wenhua/yinshi/xiaochiwenhuadaquan/" target="_blank">小吃文化大全了解饸饹面的來歷。

　　饸饹又名河漏、河撈，是古老的面食品種。曲沃的饸饹面以交里橋最為馳名，是特有的一種風(fēng)味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會，吃上兩碗才覺得滿意。晉城地區(qū)，辦喜事總是少不了的！吃時，常澆以豬肉臊子澆頭，吃著筋軟爽口，若再配以辣椒，更是別具風(fēng)味。

　　郟縣當(dāng)?shù)赜幸粋€古老的商紂王聽聞蘇護(hù)之女蘇妲己相貌奇美，下詔納其為妃，蘇妲己就由其兄嫂護(hù)送前往國都朝歌，途中路經(jīng)獲嘉，下榻于當(dāng)?shù)伢A館。

　　妲己之嫂頗通玄術(shù)，夜觀天象知道會有妖魔不利于妲己，于是下廚用面粉佐以祛邪鎮(zhèn)災(zāi)之物作了一碗面，親自給小姑妲己端過去，走到門口，已經(jīng)晚了一步，正好看到受女媧之命來穢亂殷商的九尾狐貍精正在吸取妲己的元神。

　　其嫂法力有限，眼睜睜的看著九尾狐貍幻化成妲己模樣，與妲己肉身合二為一，驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂見天命如此，痛心疾首，只是喃喃道“活啦，活啦……”。于是演變?yōu)榻裉焖Q的“饸饹”。

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