臺(tái)灣著名夜市之一，士林夜市必吃美食介紹

　　蕭記碳烤肉卷：
　　蕭記碳烤肉卷就只賣烤肉卷一種料理，也是大排長龍！一顆只要10塊，豬肉片包裹著大量的青蔥，碳烤過程中不斷的刷上烤肉醬，吃起來表皮有碳香以及甜甜的醬香，但因?yàn)槔习搴敛皇周浀氖[量，請小心食用避免一瞬間太過嗆辣。

　　大餅包小餅：
　　到了士林夜市怎么能不吃大餅包小餅！？大餅包小餅是士林夜市獨(dú)有的特色小吃，其作法就是講脆脆的圓酥餅敲碎包裹在潤餅皮里，可加入各種調(diào)味料做成不同口味，象是原味以外的咖哩、麻辣、芋頭、芝麻、豆沙……口感特殊連老外都驚奇，潤餅皮軟嫩但咬下去滿口酥脆，散出酥餅的香氣與甜味。

　　郭家蔥油餅：
　　油到爆炸也不在意……只要吃過郭家蔥油餅的人都有如此相同的心聲！郭家蔥油餅在士林夜市已經(jīng)有30年以上的歷史，他的蔥油餅油炸至表皮呈現(xiàn)金黃色，外皮口感酥脆，咬下能感受到蔥油餅的韌度與香氣，必點(diǎn)蔥油餅加蛋，咬下之后半熟的蛋黃會(huì)緩緩溢出，刷上他們的蒜末醬油，實(shí)在美味，不過確實(shí)油了一點(diǎn)，怕油的朋友請回避……

　　大上海生煎包：
　　陽明戲院旁就屬「郭家蔥油餅」跟「大上海生煎包」最知名，鉆入巷子也不用怕找不到，因?yàn)榭偸怯袧M滿排隊(duì)人潮，「大上海生煎包」有分菜包與肉包，每顆大小都一樣，肉包的皮薄白嫩但具有彈性，底部則煎得微焦，豬肉餡則相當(dāng)咸甜還帶有蔥花味，如果愛吃重口味可以再加入醬油與辣椒醬提提味。

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