家常清淡飲食食譜推薦,吃出健康身體
2016-05-31 15:29:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
可能感興趣》》每天清淡飲食的好處
簡(jiǎn)單炒生菜
菜譜簡(jiǎn)介:生菜中含有豐富的膳食纖維,可刺激胃腸蠕動(dòng),減少膽固醇的吸收,幫助消除多余脂肪,而且生菜熱量很低,新年的時(shí)候我們也吃了很多油膩的食物,這個(gè)時(shí)候吃生菜是最好不過(guò)的。還有生菜是高脂血癥、肥胖癥患者的極佳選擇。
材料
生菜、蒜、蔥、肉片、蝦米
做法
1)鍋燒熱,下適量的油熱,爆香蔥,蒜及蝦米。
2)加入腌制過(guò)的肉片煸炒。
3)把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。
4)加入適量的調(diào)味料,即可上桌啦。
簡(jiǎn)單又好吃的家常菜——咸蛋焗南瓜
材料
南瓜500克
咸蛋8個(gè)
亦舒堂火麻油適量
做法
1、南瓜切成條狀,用開水煮軟,只要南瓜變軟和變色即可,不要煮爛。在煮的過(guò)程可以適當(dāng)加點(diǎn)點(diǎn)鹽,把南瓜的甜味逼出來(lái)。
2、咸蛋黃就直接在袋子里面壓碎,就不用擔(dān)心放在砧板壓碎會(huì)浪費(fèi)。
3、放適量亦舒堂火麻油,調(diào)至小火,然后倒入咸蛋黃碎末,攪拌,讓蛋黃更碎。
4、再倒入南瓜翻炒,直至南瓜熟了即可。
家常菜西葫蘆木耳炒雞蛋
材料
西葫蘆1根,木耳幾朵,雞蛋2個(gè),蝦皮適量
做法
1、西葫蘆洗凈切片,木耳泡發(fā)開,雞蛋打碎加少許鹽,黃酒
2、先炒雞蛋,炒至結(jié)塊盛出
3、再下油鍋炒西葫蘆和木耳,加少許水略煮,放入蝦皮
4、西葫蘆半熟時(shí)加鹽調(diào)味,再放入雞蛋混炒幾下,最后放點(diǎn)雞精就成了
干煸菜花
材料
菜花一棵,干紅辣椒斷,蔥花,姜絲,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少許,鹽。
做法
1、菜花洗凈,用淡鹽水浸泡十分鐘,取出用手剝小朵備用。
2、炒鍋內(nèi)放油,油熱時(shí),放入干紅椒段、蔥姜蒜和花椒粒爆香。
3、放入菜花翻炒,轉(zhuǎn)中火煸炒兩三分鐘至菜花熟。
4、加入生抽、鹽、白糖和醋,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
蒜茸小白菜
材料
原料:小白菜、蒜米
調(diào)味料:雞精粉、鹽
做法:
1)蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,燒熱鍋熱油,加入蒜茸爆香。
2)事前小白菜洗凈瀝干,放入鍋里。
3)添加一點(diǎn)高湯,炒至菜變軟。
4)加鹽加雞精粉,試試味即可上碟啦。
家常閩菜豉香平子魚的做法
材料
材料:平子魚、蔥姜蒜、
調(diào)味料:李錦記風(fēng)味豆豉醬、生抽、蠔油、雞精、糖
做法
做法:
一、平子魚去內(nèi)臟、腮,洗凈,兩側(cè)分別斜切兩刀;蔥切段,姜蒜切片
二、鍋內(nèi)坐油,將魚煸至兩面微黃起鍋備用
三、鍋內(nèi)重新坐油,下姜、蒜片爆香后,加入李錦記風(fēng)味豆豉醬炒出紅油
四、放入煸好的魚,調(diào)入蠔油、生抽、糖,加入蔥段和適量的水
五、大火燒開后改中火稍燉十五分鐘,再改大火將湯汁盡量收干,起鍋裝盤即成。
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