貝爺都hold不住，全球十大惡心食品有哪些

　　10、活蛆乳酪
　　活蛆乳酪是一種被故意放養(yǎng)活蛆的奶酪（類似黑作坊的環(huán)境下，沒(méi)有經(jīng)過(guò)無(wú)菌處理生產(chǎn)的）。
　　在經(jīng)過(guò)高度的腐爛分解后，制成這種蠅蛆鉆探、不斷滲水的臭氣彈。這種奶酪在撒丁是美味佳肴，但在那也是非法的。對(duì)。那是人們真心想要吃它的唯一一個(gè)地方，唯一一個(gè)將它視為非法的地方。意大利政府禁止這種奶酪的生產(chǎn)，但是你可以用昂貴的價(jià)格在黑市上購(gòu)買到。
　　半透明的蛆蟲(chóng)幼體一蹦就能蹦六英寸高，這讓這種奶酪成了唯一一種食用時(shí)需要進(jìn)行眼睛防護(hù)的食品。它的味道非常強(qiáng)烈，會(huì)讓你的舌頭一下受不了，而那些蛆蟲(chóng)會(huì)未經(jīng)消化地經(jīng)過(guò)你的胃，有時(shí)甚至還能存活很長(zhǎng)時(shí)間，可能會(huì)在腸道里繁殖，并試圖鉆透腸壁，引發(fā)嘔吐和嚴(yán)重的腹瀉。
　　它以佩克里諾乳酪為食源，但跳過(guò)典型的發(fā)酵程序，直接由酪蠅幼蟲(chóng)的消化作用讓食材“腐爛”。幼蟲(chóng)是刻意添加物，旨在推動(dòng)一種特殊層次的發(fā)酵，并促進(jìn)分解乳酪中的乳脂。乳酪的質(zhì)地隨后變得十分柔軟，并滲出些許汁液（lagrima，意為“眼淚”）。幼蟲(chóng)是乳白色、半透明的蠕蟲(chóng)，長(zhǎng)約8毫米。幼蟲(chóng)在受到碰觸時(shí)最高會(huì)跳到15毫米高。食用乳酪前可將幼蟲(chóng)去除，但有些饕客則選擇保留蟲(chóng)體。
　　這種乳酪因其對(duì)人健康有影響，甚至在發(fā)源地都是禁售的。實(shí)際上，出售這種乳酪的黑市很多。牧羊人通過(guò)生產(chǎn)少量的乳酪來(lái)奪得商機(jī)，同時(shí)滿足那些口味獵奇的人們。
　　卡蘇馬蘇，常與薩丁面包和意大利卡諾那烏紅酒同食。
　　蛆蟲(chóng)受觸碰時(shí)，可跳出其身長(zhǎng)兩倍的距離。如果蛆蟲(chóng)沒(méi)有蠕動(dòng)，說(shuō)明乳酪已經(jīng)有毒，不可食用。

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