應(yīng)景兒的日式情人節(jié)迷情大餐各種做法
2016-06-22 16:44:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
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如意金錢卷
原料:
挪威三文魚(yú)200克、蘋果1個(gè)、熟黑芝麻適量。
調(diào)料:
海鹽、法式芥末醬。
做法:
1、將蘋果切成截面為1cm見(jiàn)方的長(zhǎng)棍;
2、三文魚(yú)去皮,片成0.5cm厚的片;
3、取少量海鹽,均勻地抹在三文魚(yú)片上;
4、取一片三文魚(yú)片,放一根蘋果在上面,用魚(yú)片將蘋果卷起;
5、在三文魚(yú)卷上均勻地沾上熟黑芝麻,然后,改刀成厚度約1.5cm的片;
6、吃時(shí)沾法式芥末醬即可。
培果雙味三文魚(yú)
原料:
培果1個(gè)、新鮮挪威三文魚(yú)刺身、煙熏三文魚(yú)共80克、奶酪片2片、西紅柿、紫洋蔥、生菜各適量。
調(diào)料:
法式芥末醬。
做法:
1、將培果切半備用
2、將新鮮三文魚(yú)與煙熏三文魚(yú)分別切成手指條
3、將方形的奶酪片沿斜角對(duì)切備用、將西紅柿、紫洋蔥分別切片
4、在下一半的培果上先放上生菜,再平鋪上奶酪片,放上西紅柿片,擠上一層芥末醬
5、再往上放入兩種三文魚(yú),放上洋蔥片,再擠上一層芥末醬即可。
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