冬至
節(jié)氣時(shí)間:2024年12月21日 星期六
時(shí)間介紹:公歷12月21-23日交節(jié)
氣候特點(diǎn):冬至表示寒冷的冬天來(lái)臨。
冬至?xí)r,太陽(yáng)黃經(jīng)為270°。冬至這一天,陽(yáng)光幾乎直射南回歸線,我們北半球白晝最短,黑夜最長(zhǎng),開(kāi)始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開(kāi)始。
蚯蚓結(jié):傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物,此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。 麇角解:糜與鹿同科,卻陰陽(yáng)不同,古人認(rèn)為糜的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽(yáng)生,糜感陰氣漸退而解角。 水泉?jiǎng)樱荷街械娜梢粤鲃?dòng)并且溫?zé)帷?/p>
根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開(kāi),因此,也可以說(shuō):過(guò)“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。 唐、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。
護(hù)陽(yáng)氣《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō):“冬三月,此謂閉藏。”也就是要關(guān)閉所有開(kāi)泄的氣機(jī),要收藏住。冬至一陽(yáng)生,從這一天開(kāi)始陽(yáng)氣慢慢回升了。艾灸腎俞、至陽(yáng)可以保護(hù)陽(yáng)氣,藏住腎精。
餛飩面:過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。 吃狗肉:冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們?cè)诙吝@一天吃狗肉、羊肉,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。 吃餃子:每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。”。 紅豆糯米飯:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
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