中國(guó)飲茶文化對(duì)比世界各國(guó)的飲茶文化

　　南非：豆科植物路易波士
　　南非國(guó)寶茶是一種呈針狀，被稱為“路易波士”。這種茶樹(shù)的種植條件極為苛刻，只生長(zhǎng)在開(kāi)普敦周圍方圓三百公里內(nèi)的塞德博格地區(qū)，茶樹(shù)的種植需要１８?jìng)€(gè)月的時(shí)間才可以收割。

　　主要是對(duì)茶葉的加工：葉子（嫩枝）被選出，打磨，氧化（“發(fā)酵”），最后在陽(yáng)光下風(fēng)干，然后根據(jù)長(zhǎng)度，顏色，味道和香氣分級(jí)，包裝，最后出口到其他的國(guó)際。

　　斯里蘭卡：獻(xiàn)給世界的禮物紅茶
　　斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”，是世界紅茶市場(chǎng)的佼佼者。斯里蘭卡是世界上第三大茶葉生產(chǎn)國(guó)，僅次于印度和中國(guó)，這樣一個(gè)面積和臺(tái)灣島差不多的小島，茶葉出口量居世界第一位。

　　錫蘭紅茶香氣和嫰度好，行銷全世界，與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國(guó)祁門紅茶并稱為世界“四大紅茶”，深受各國(guó)消費(fèi)者推崇。錫蘭紅茶被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”！

　　斯里蘭卡人對(duì)于飲茶的喜愛(ài)是深入骨子里的，在斯里蘭卡，你可以買茶，也可以喝茶，但不要加奶，那樣會(huì)被斯里蘭卡人認(rèn)為很鄙俗，他們覺(jué)得加奶是損害茶香味的俗套行為。

　　加拿大：“茶加乳酪”乳酪茶
　　加拿大人比較喜歡喝茶，但是他們的泡茶的方法比較特別，先將陶壺燙熱，放入一茶匙茶葉，然后以沸水注以其上，沁上七八分鐘，再將茶葉倒入另一個(gè)壺供飲用，通常還要加入乳酪和糖，因?yàn)檫@個(gè)是他們的最愛(ài)。

　　土耳其：“活水”之稱蘋果茶
　　在土耳其，人民最青睞的茶葉當(dāng)屬土耳其蘋果茶，蘋果茶并不是蘋果和茶制成的，是果酸粉末調(diào)制的，不僅是這一個(gè)寒冷的冬天的夜晚流行的飲料，但它就像美味倒在冰，在陽(yáng)光明媚的夏季消費(fèi)。

　　對(duì)于這個(gè)特殊的茶，釀造是非常容易的，不采取任何特殊的技能。同時(shí)蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，五香蘋果的味道，使得它真正吸引人的香料，雖然此茶已經(jīng)是相當(dāng)甜，如果需要的話可以加白糖或蜂蜜。

　　印度：“獨(dú)特奶香”奶茶
　　印度人在喝茶時(shí)要加入牛奶、生姜、豆蔻、肉桂、檳榔等，這樣泡出的茶味與眾不同，讓奶茶更香烈且有益健康。然而他們喝茶方式也十分奇特，把茶斟在盤子里，伸出舌頭去舔飲，可謂獨(dú)具一格。印度人忌用左手敬茶，認(rèn)為左手是低下的，不潔的，必須用右手敬茶。

　　印度奶茶又名焦糖奶茶，印度語(yǔ)叫Chai。主要是由紅茶、牛奶、多種香料以及糖或蜂蜜組成。印度奶茶本身有貴賤之分：貴的稱為MasalaChai，加入的香料品種和數(shù)量多；便宜的就只有單純的奶和茶，頂多加點(diǎn)生姜或豆蔻調(diào)調(diào)味，這就決定了每種茶的獨(dú)特味道。

　　俄羅斯：“因人而異”—花樣茶
　　俄羅斯人先在茶壺里面泡上一壺濃濃的紅茶，喝時(shí)倒少許在茶杯里，然后沖上開(kāi)水，根據(jù)自己的習(xí)慣，因人而異調(diào)成濃淡不一的味道，俄羅斯人泡茶，每杯常加檸檬一片，也用果醬代替檸檬的。在冬季時(shí)則有時(shí)加入甜酒，預(yù)防感冒。

　　總之，不同的茶有不同的效果，在這些茶中，阿根廷馬黛茶和德國(guó)的花果茶，因其含有豐富的抗氧化成分，能有效的清除自由基，幫助人體抗衰老，受到女性、失眠便秘者、久坐白領(lǐng)者的喜愛(ài)，同時(shí)對(duì)于心腦血管、糖尿病患者有很好的輔佐作用，可以長(zhǎng)期飲用。

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