廈門有哪些土特產(chǎn),吃完一輪美上天了
2016-07-18 13:50:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
9、炸五香
炸五香是福建省漢族傳統(tǒng)小吃。采用炸氽法制作,油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內(nèi),炸至浮起油面時要勤翻動,以便受熱均勻。色澤赤褐色,鮮香酥脆,餡潤滑甜美,熱食味道尤佳,佐酒甚宜。
10、花生湯
花生湯是福建沿海地區(qū)風味獨特的甜湯佳點,清甜爽口,滋補潤肺。廈門的花生湯最著名的是位于中山路頭的黃則和花生湯店,距今已有五十多年歷史。黃則和的花生湯,不僅本地有聲譽,在外來旅客、港、澳、臺同胞及海外僑胞中,也早已聞名。且味道美味而久久難以忘懷。
11、日光巖椰子餅
簡介:椰子是典型的熱帶水果,是熱帶地方之寶。椰子果實所含蛋白質(zhì),這是其他一南方水果所不能比擬的,本品選用上等原汁椰蓉,在您享用美味的同時也給您提供充分的營養(yǎng)保證。每一個“日光巖”椰子餅,選用的都是優(yōu)質(zhì)精白面粉,精選新鮮椰子為主料,色澤金黃,小巧玲瓏??吹骄蜁滩蛔∠胍б豢?,香甜酥細,入口即化。
12、同安封肉
同安封肉也是一道特色,是閩南地區(qū)的特色菜,在宴席上必不可少,肉爛味香,肥而不膩,老少皆宜?,F(xiàn)在超市也有盒裝的同安封肉。是旅游人士可以選擇的特產(chǎn)之一。
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