不要嫌難吃,抗癌蔬菜排行榜
2016-09-27 16:18:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
菇類(lèi):
富含多糖類(lèi)物質(zhì)的食用菌尤其是香菇,防治癌癥范圍廣泛,有“抗癌第一菜”美譽(yù),可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生免疫能力,抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),幫助人們抵抗淋巴瘤、腸癌、食道癌、胃癌、肺癌特別是肝癌。
香菇多糖就是從香菇中提取的物質(zhì);薏米提取物也不再被稱(chēng)為薏米,已經(jīng)變成藥物,這些是可以抗癌的。但是,成為藥物之后就會(huì)有副作用。比如說(shuō)硒能夠防癌,但過(guò)多的服用硒就會(huì)導(dǎo)致中毒。
日本的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明,香菇中多糖體的抗癌率達(dá)80%-95%,對(duì)多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質(zhì),可加強(qiáng)機(jī)體的抗癌作用。日本的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明,香菇中多糖體的抗癌率達(dá)80%-95%,對(duì)多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外,癌癥在初起階段,堅(jiān)持吃香菇,可以抑制其發(fā)展,甚至可以使其消失。這是因?yàn)橄愎讲坏嗵?,而且還含有干擾素的誘導(dǎo)劑——雙鏈核糖核酸,能夠進(jìn)入癌細(xì)胞抑制其增殖。在各種癌癥手術(shù)后,持續(xù)食用香菇,還可以防止癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。
金針菇莖內(nèi)有一種蛋白,它可以刺激宮頸癌患者體內(nèi)的天然抗癌機(jī)制,從而使患者依靠自身免疫力來(lái)對(duì)抗癌細(xì)胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知最強(qiáng)的輔助性T淋巴細(xì)胞的刺激劑。
金針菇能有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),具有強(qiáng)烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質(zhì)傷害機(jī)體細(xì)胞和抑制腫瘤細(xì)胞增值的作用,并能吸收、排泄致癌物質(zhì),阻止化學(xué)物質(zhì)、放射線和病毒致癌。
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