細(xì)數(shù)沈陽(yáng)特色小吃都有什么

　　說(shuō)到吃是大家都喜聞樂(lè)見(jiàn)的，不管去哪里，看那邊有在賣(mài)小吃的都忍不住要去嘗嘗。如果你又去沈陽(yáng)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)那里的小吃哦！那里的風(fēng)味小吃很多，而且都是歷史悠久的，制作精細(xì)?，F(xiàn)在跟小編一起看看沈陽(yáng)文化吧，了解沈陽(yáng)特色小吃都有什么。

　　不老林糖
　　這是沈陽(yáng)人引以為傲的老字號(hào)特產(chǎn)，包含了幾代人的甜蜜的回憶，是逢年過(guò)節(jié)必備的糖果之一。它優(yōu)質(zhì)精細(xì)的選料、奇妙甜美的口感、精美獨(dú)特的包裝，這些都是不老林糖的標(biāo)志。多年來(lái)，“不老林”糖果俏銷(xiāo)全國(guó)各地，許多沈陽(yáng)人如果到韓國(guó)、俄羅斯、美國(guó)等國(guó)家留學(xué)工作、探親訪友，也都要帶上幾袋家鄉(xiāng)風(fēng)味特產(chǎn)“不老林”。

　　老邊餃子
　　這是馳名中外的沈陽(yáng)特殊風(fēng)味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史，它之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。我國(guó)著名的藝術(shù)大師侯寶林親臨品嘗老邊餃子，吃得興致勃勃，稱(chēng)贊不已，席間余興未盡，揮毫寫(xiě)了八個(gè)大字：“邊家餃子，天下第一?！?/p>

　　楊家吊爐餅
　　一種沈陽(yáng)特色風(fēng)味面食小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創(chuàng)制，當(dāng)時(shí)立號(hào)為楊餅，于1950年來(lái)到沈陽(yáng)。

　　楊家吊爐餅，選料精良，制作精細(xì)，品式獨(dú)特，別具一格，色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，制作工藝獨(dú)特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心，提起成條，落盤(pán)成餅。食時(shí)再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕，別有滋味。

　　李連貴熏肉大餅
　　遼寧沈陽(yáng)李連貴熏肉大餅，始創(chuàng)于1842年，距今已有160多年的歷史。當(dāng)時(shí)開(kāi)設(shè)在吉林省梨樹(shù)縣，立號(hào)興盛厚，主要經(jīng)營(yíng)醬肉、大餅和酒類(lèi)。由于李家的醬肉干凈、爛乎、濃香，大餅柔軟、層清、酥香，因此在梨樹(shù)鎮(zhèn)常是座上客滿，門(mén)庭若市，深受群眾歡迎。

　　馬家燒麥
　　這是沈陽(yáng)市特殊風(fēng)味的回民小吃，由馬春創(chuàng)制于1796年。用開(kāi)水燙面，大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個(gè)部分的牛肉剁碎作餡，加調(diào)料用清水浸煨，攏皮捏餡時(shí)留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香等特點(diǎn)。

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