霜降節(jié)氣到，六道暖胃食譜兼顧美味與健康

　　山楂銀花湯
　　原料：干山楂片15克，銀花（即金銀花）30克，蜂蜜4匙，水適量。
　　做法：
　　1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開(kāi)，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。
　　2、加入蜂蜜，調(diào)勻即可，去渣飲汁。
　　特點(diǎn)：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風(fēng)寒感冒患者。

　　羊肉粥
　　原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。
　　做法：
　　1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。
　　2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥?！　⊥扑]：滋陰潤(rùn)肺的霜降養(yǎng)生茶
　　特點(diǎn)：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

　　粟米龍眼粥
　　原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。
　　做法：將粟米去殼，淘洗干凈；將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
　　特點(diǎn)：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
　　禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
　　粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書(shū)有載。《本草綱目》說(shuō)：“煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃?！笨梢?jiàn)冬季補(bǔ)精益腎可以粟米龍眼粥為食，有補(bǔ)心腎，益腰膝的作用。

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