感受黎族民族魅力：黎族檳榔文化

　　檳榔是一種生長在熱帶的水果，而黎族主要是居住在海南，正是炎熱的氣候，非常適合檳榔的生長。你知道在很久以前的古代他們是如何種植與食用檳榔的呢？
　　那么，下面隨小編一起來看一下黎族文化吧！

　　黎族主要居住在海南省，是我國南方的一個重要的少數(shù)民族，曾經(jīng)在中華民族的歷史上作出過重要的貢獻。長期以來，黎族研究不太受關(guān)注，研究成果相對較少，存在不少值得進一步探討的問題。檳榔文化作為黎族物質(zhì)文化的有機組成部分，就是一個很有研究價值的選題。

　　雖然歷代史籍對檳榔的種植和食用方法多有著錄，目前也有少數(shù)論著述及，但是這些論述比較簡單分散，并且缺乏理論上的深入分析。筆者在結(jié)合以往這些成果的基礎(chǔ)上，從文化人類學的角度對海南黎族檳榔文化進行研究，期望引起民族學界重視，促進黎族研究的進展。

　　一、檳榔種植及食用
　　檳榔屬棕櫚科植物，常綠喬木，羽狀復葉；單性花，肉穗花序；果長橢圓形，橙紅色，花萼宿存，中果皮厚，內(nèi)含一種子?；ā⒐叻枷?，果供食用。中國南方及東南亞地區(qū)廣泛栽培。

　　檳榔是黎族人民重要的經(jīng)濟作物之一，其確切的種植年代已不可考，但不少中國古代典籍都記載了檳榔的生長習性。漢代楊孚所撰的《異物志》曰：“檳榔若荀竹生竿，種之精硬，引莖直上，不生枝葉。其狀若桂。其顛近上未五六尺間，洪洪腫起，若槐木焉。因拆裂出若黍穗，無花而為實，大如桃李。又棘針垂果其下，所以衛(wèi)其實也。剖其上皮，煮其胃，熟而貫之，硬如干棗，以扶留古賁灰并食。下氣及宿食白蟲消谷，飲啖設(shè)為口寶?！边@段記載不僅交代了檳榔樹的植物性狀，而且也較為詳細地記載了檳榔果的長相及食用方法，甚至還對食用檳榔的功用有一定的記述。

　　晉代是一個博物學大發(fā)展的時代，因此有關(guān)檳榔的著述也就更多，對其性狀等特征的描述也就更為詳盡，如嵇含所撰的《南方草木狀》曰：“檳榔樹，高十余丈，皮似青桐，節(jié)如桂竹。下本不大，上枝不小，調(diào)直亭亭，千萬若一。森秀無柯。端頂有葉，葉似甘蕉。條派開破，仰望眇眇，如插叢蕉于竹杪。風至獨動，似舉羽扇之掃天。葉下系數(shù)房，房綴數(shù)十實，實大如桃李。天生棘重累其下，所以衛(wèi)御其實也。味苦澀，剖其皮，鬻其胃，熟如貫之，堅如干棗。以扶留藤古賁灰并食。則滑美下氣消谷?！憋倪@段描述更確切地記載了檳榔樹的高、皮、節(jié)、葉、果等性狀，不過，我們從行文中也可明顯看出他參考了楊孚的某些提法。

　　此外，嵇含還應(yīng)該參考了不少同時代人的著述，從北魏賈思勰《齊民要術(shù)》所引述的有關(guān)檳榔的記載中不難看出《南方草木狀》與這些著作之間的繼承關(guān)系。如引愈益期《與韓康伯箋》曰：“檳榔信南游之可觀。子既非常，木亦特奇，大者三圍，高者九丈，葉聚樹端，房生葉下，華秀房中，子結(jié)房外。其擢穗似黍。其綴實似谷。其皮似桐而厚。其節(jié)似竹概。其中空。其外勁。其屈如覆虹。其中如縋繩。本不大，末不?。簧喜粌A，下不斜。調(diào)直亭亭，千百若一。步其林則廖朗，庇其蔭則蕭條。信可以長吟，可以遠想矣。性不耐寒，不得北植。必當避立海南，遼然萬里，弗遇長者之目，今人恨深?！?/p>

　　除上述有關(guān)檳榔的生態(tài)習性的描述之外，還有兩條比較特殊的記載：《廣州記》曰：“嶺外檳榔，小于交趾者，而大于蒳子，土人亦呼為檳榔?！薄扼梅ㄕ娴橇_浮山疏》曰：“山檳榔，一名蒳子。干似蕉，葉類柞，一叢十余干，干生十房，房底數(shù)百子，四月采。”可見除了交趾所產(chǎn)的大顆檳榔外，還有嶺南地區(qū)所產(chǎn)的“嶺外檳榔”和“山檳榔”。不過，黎族地區(qū)對檳榔的稱謂也有其獨特之處，子堅圓小者方可稱為檳榔，而性熟大者卻叫做“大腹子”。

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