醫(yī)生都公認的抗癌食物排行榜
2016-09-26 16:12:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
茄子:
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手;防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。
現(xiàn)代中醫(yī)學分析,茄子對抗癌作用有三:散血止痛、消腫、寬腸。散血止痛即為活血,癌腫病人或處于康復期仍有血瘀者,可常吃茄子。癌腫是腫的一種,吃茄子可謂對“癥”下藥;特別當癌腫周圍有炎癥時,食用茄子大有稗益。寬腸是針對中醫(yī)“腸風下血”癥狀而言,腸風下血表現(xiàn)大使出血、腹痛、里急后重、次數(shù)增多等,患者多吃茄子可緩解病情。
很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮里面,茄子皮里面含有B族維生素,B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入充足的維生素C后,維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支持的。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強,其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
茄子營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經(jīng)常吃茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
茄子屬性寒的食物,常吃有平穩(wěn)血壓的功效。高血壓病人食用,還能增強血管的抵抗力,防止血管破裂。常吃茄子還可以抗衰老不長老年斑。
現(xiàn)代研究表明,茄子可抑制人體消化系統(tǒng)癌細胞的增殖,對食道癌、結腸癌等有一定防治作用。茄子有降低色氨酸熱解物誘變的活性,此種杭誘變的物質(zhì)為葉綠素。日本學者還發(fā)現(xiàn),茄子能增強機體免疫細胞中腫瘤壞死因子的合成,從而增強對腫瘤細胞的殺傷作用。
動物實驗顯示,飼喂紫茄汁的小白鼠能促進吞噬細胞產(chǎn)生大量的腫瘤壞死因子,其抗癌作用甚至超過干擾素。近年來,印度藥理學家已從茄科植物中成功地提取出龍葵素,用來治療胃癌、唇癌、子宮頸癌等癥。一些接受化療的消化道癌癥患者出現(xiàn)發(fā)熱時,可用茄子作輔助治療食物。茄子搗爛外用。也可試用于表淺部位的腫瘤和瘡瘍癰疽。
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