吃貨必看!武夷山特色美食大合集
2016-11-16 17:18:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
朱子孝母餅
顧名思義,朱熹孝母餅是由武夷山著名南宋理學(xué)家朱熹發(fā)明,因?yàn)橹祆淠赣H喜歡吃兒子親手制的餅,因此朱熹在出遠(yuǎn)門前都會(huì)做一些餅留給母親,當(dāng)?shù)厝艘虼朔Q之為朱子孝母餅。朱子孝母餅甜而不膩,酥脆易食,也是一道不可錯(cuò)過(guò)的武夷山特色小吃。
瘦肉羹
瘦肉羹是武夷山人最喜愛(ài)的早點(diǎn)之一,將豬肉攪碎混以面粉和成泥狀,最后再用調(diào)羹一小塊一小塊的分到鍋里煮熟。配上特制的湯,再根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)料。瘦肉羹吃起來(lái)很有彈性,還帶有很自然的肉的鮮甜味,是值得一試的武夷山旅游早餐。
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