吃貨必看！武夷山特色美食大合集

　　朱子孝母餅
　　顧名思義，朱熹孝母餅是由武夷山著名南宋理學(xué)家朱熹發(fā)明，因?yàn)橹祆淠赣H喜歡吃兒子親手制的餅，因此朱熹在出遠(yuǎn)門前都會(huì)做一些餅留給母親，當(dāng)?shù)厝艘虼朔Q之為朱子孝母餅。朱子孝母餅甜而不膩，酥脆易食，也是一道不可錯(cuò)過(guò)的武夷山特色小吃。

　　瘦肉羹
　　瘦肉羹是武夷山人最喜愛(ài)的早點(diǎn)之一，將豬肉攪碎混以面粉和成泥狀，最后再用調(diào)羹一小塊一小塊的分到鍋里煮熟。配上特制的湯，再根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)料。瘦肉羹吃起來(lái)很有彈性，還帶有很自然的肉的鮮甜味，是值得一試的武夷山旅游早餐。

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