極具異國(guó)風(fēng)情的10種英國(guó)美食
2016-11-16 17:20:00作者:匿名第一星座網(wǎng)
5、英式奶油茶點(diǎn)
英式奶油茶點(diǎn)是一種典型的英國(guó)點(diǎn)心,源自于英國(guó)德文郡。其歷史存有爭(zhēng)議性,但基本上可追溯至十一世紀(jì)。英式奶油茶點(diǎn)在英國(guó)甚至于其他英語系國(guó)家(如澳大利亞、新西蘭等)非常地普遍。一般的茶室、咖啡座和餐廳通常都有販?zhǔn)?,作為日間小食或餐后甜點(diǎn)。 英式奶油茶點(diǎn)主要包括:英式紅茶、司康餅、康沃爾式凝塊奶油。
奶油茶通常是作為飯后甜品或者是下午茶,是德文郡和康沃爾郡的傳統(tǒng)食品,在英國(guó)的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方品嘗奶油茶,會(huì)注意到細(xì)節(jié)上略有不同。比如,在德文郡,習(xí)慣把草莓醬抹在熱的司康上,然后再抹上奶油。而在康沃爾郡,一般則是先抹奶油。盡管傳統(tǒng)的奶油茶是作為下午茶侍奉,但是只要你樂意,隨時(shí)都可以去享用。
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