南北八大甜咸食物之爭，你是什么黨？

　　開戰(zhàn)時間：2012年6月
　　粽子武林大會

　　臨近端午時，有網(wǎng)友發(fā)布了這么條微博：“我真的……不是很能容忍咸粽子，這個真不好意思了南方的兄弟姐妹們。但粽子怎能不蘸糖??！”該微博迅速傳開，甜派、咸派紛紛報到，亮出了自己的口味?。⌒【幘褪窍挑拯h??！表示肉粽的汁兒配上一口肉，簡直滿足?。?！

　　粽子咸甜之爭也曾是微博的熱門話題，據(jù)評論統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，南方人更偏愛咸粽子，而北方人則青睞甜粽子。南方的網(wǎng)友中，不少人認(rèn)為，江浙一帶的的粽子最具代表性，即以新鮮豬肉浸泡醬油，挑揀肥瘦肉各一片包入粽中，根據(jù)喜好還可以加入咸蛋黃。

　　這種做法，包出來的就是目前市面上最流行的蛋黃肉粽。陳先生是土生土長的上海人，他補(bǔ)充介紹，南方人也包甜粽子，如棗泥粽、豆沙粽，只不過喜歡在這些甜粽子里加塊豬油，“這樣蒸熟之后，濃香的豬油就會融入棗泥、豆沙中，十分香滑可口”。

　　粽子是甜吃還是咸吃，對于南北地域差異巨大，對食物又是極其講究的中國人來說，絕對是一件嚴(yán)肅的事情！甜黨咸黨互不相讓，其實(shí)最理想的解決辦法是：等咱有錢了，來一份甜的，再來一份咸的！

　博友互稱“甜黨”、“咸黨”，有呼吁“雙邊會談”的，也有聲稱“拒絕妥協(xié)”的。兩派筆伐奇文輩出。更有網(wǎng)友總結(jié)：吃甜還是吃咸，這不是一個問題，這是戰(zhàn)爭！

　　而據(jù)家住天津的田小姐介紹，在北方，三種粽子比較常見，一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃；一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽或者紅豆粽。

　　對于南北方在吃粽子時截然相反的口味偏好，網(wǎng)友“zhayande”疑惑地發(fā)問：“為什么平常南方人吃甜，北方人吃咸，到了粽子的問題上卻恰恰換了過來呢？”這個接近于哲學(xué)命題的問題，暫時還沒有答案。

　　南北兩地在豆花問題上，甜咸口味的對立，一到端午節(jié)粽子問題上卻瞬間就扭轉(zhuǎn)過來，先前的北咸豆花黨馬上轉(zhuǎn)變?yōu)楸碧痿兆狱h，而南甜豆花黨則轉(zhuǎn)變?yōu)槟舷挑兆狱h。即便是我這樣的豆花騎墻派，偏于純味不加甜咸路線的，也不能接受肉粽子。同理在未來的月餅問題上亦然。

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