- 韓國飲食文化里的日常食俗
食俗就是飲食風(fēng)俗,俗話說,民以食為天,不管我們到哪里都離不開吃飯,但是每個地方的飲食風(fēng)俗會有所不同,甚至有很大的差異。那么,韓國飲食文化里的日常食俗是什么樣的呢?
- 湘菜最大的特色一是辣,二是臘
提到湘菜,大多數(shù)人第一感覺就是辣。湖南人口味偏于酸辣口味,但大多數(shù)人都忽略了湘菜還有一個比較大的特色臘。湘菜文化隨著時間的沉淀已經(jīng)演變出自己獨(dú)特的文化。
- 最佳美食之都:美國芝加哥
芝加哥作為美國文化飲食多元化代表的一個城市,有著世界級的美食也不足為奇。芝加哥一度被各大主流美食雜志評為美食之都。芝加哥以其獨(dú)具一格的烹飪風(fēng)格而著名……
- 美國特色飲食:快餐食品
在美國飲食文化里,快餐業(yè)文化是他們的一個重要標(biāo)志。因?yàn)槊绹丝旃?jié)奏的生活,所以他們快餐文化的發(fā)展也是十分的迅速和完善。在我國,美式快餐店的分布率非常高……
- 美國人的用餐習(xí)慣及常識
美國是一個移民國家,多元化的美國飲食文化也形成了自己獨(dú)特的用餐習(xí)慣。中國人普遍認(rèn)同的高級食物在美國人眼里也許是不可思議的,美國人在認(rèn)為的美食在中國人眼里也許……
- 壯族特色鮮明的飲食文化
飲食文化是一個民族的重要組成部分,人類要生存就離不開飲食,但是人卻可以把飲食演變成一種獨(dú)特的藝術(shù),而不僅僅只是用來補(bǔ)充營養(yǎng)。那么,壯族文化中具有特色鮮明的飲食文化是什么樣的呢?
- 美國最好吃的十種地方美食
美國作為一個移民國家,其食物的種類絕對可以讓人眼花繚亂。美國每個地方都有自己的代表美食,就像我們北京烤鴨代表北京,蘭州拉面代表拉州。今天小編我就選擇了幾種……
- 美國飲食文化的歷史
美國是一個僅成立兩百多年的“年輕”國家,在時間上美國飲食文化的歷史自然是不能和我們有五千多年飲食文化的中國相比了。但是美國又是一個很特殊的移民國家,所以造成了……
- 湘菜文化的特征與精神
每一道湘菜都包含著湖南人的智慧和特征,湘菜文化歷史悠久。它伴隨著湖南傳統(tǒng)文化發(fā)展而演變,湘菜的菜系種類繁多,輔料廣泛,口味多變。
- 做一個美國吃貨:傳統(tǒng)美式美食詳解
作為一名吃貨,吃遍全世界自然就是吃貨的夢想了。美國是現(xiàn)在世界上的第一大國,自然也有豐富的物質(zhì)資源和美食。美國作為一個移民國家,融合了世界各地不同的美食……
- 湘菜文化:湘菜的七大特色
湘菜文化歷史悠久,湘菜的烹飪技術(shù)有幾千年的厚重的積累,所以湘菜的烹調(diào)很注重養(yǎng)生之道。接下來小編我為大家介紹湘菜的七大特色。
- 川菜文化:川菜的類別
川菜文化歷史悠久博大精深,川菜文化依附著我國傳統(tǒng)文化發(fā)展而不斷的演變。川菜菜式繁多,享有“一菜一格,百菜百味”之美譽(yù)。接下來就由小編我簡單介紹一下川菜的類別。
- 川菜六種辣你知道幾種?
川菜文化永遠(yuǎn)離不開辣,沒有一點(diǎn)辣的川菜就不能算是川菜。川菜中的辣并不都是麻辣,它分為六種辣:麻辣、煳辣、鮮辣、糟辣、酸辣。
- 湘菜文化:湖南飲食與湘菜名菜
湖南地理位置優(yōu)越、氣候宜人、水資源豐富等重要的因素,為湘菜的制作提供了良好的優(yōu)良條件。湘菜文化歷史悠久,它的制作精細(xì)、輔料繁多。
- 具有歷史悠久的回族飲食文化
每個地方都有著不同的飲食習(xí)慣,在回族,也有著獨(dú)特的飲食文化,回族是一個非常有特色的少數(shù)民族,回族的飲食從滋補(bǔ)養(yǎng)生、生精益氣為出發(fā)點(diǎn)做出許多美味可口的食物。本期的回族文化為您帶……
- 帶你感受蜀鄉(xiāng)川菜美食文化
川菜文化從秦漢時期流傳至今,它已經(jīng)融合各朝各代濃郁的地方特色和深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。隨著時間的沉淀,川菜不斷演變發(fā)展為我國最大的菜系。
- 川菜文化:成都,川菜的心臟
成都是四川省的經(jīng)濟(jì)文化中心,同樣成都也是川菜文化的心臟。成都飲食文化充分體現(xiàn)了川菜文化的精華,成都川菜歷史文化深厚,每一階段的成都川菜都有鮮明的時代特色。
- 川菜味型:一菜一格,百菜百味
川菜文化歷史悠久博大精深,川菜真正的靈魂并不是辣椒,而是它獨(dú)特的制作方法和一菜一格白菜百味的菜式。接下來小編我將為大家總結(jié)一下為什么川菜可以形成如此多的菜式?
- 湘菜的三大特點(diǎn)你知多少?
我國菜系繁多,湘菜是漢族飲食文化八大菜系之一。湘菜文化歷史悠久,它形成時間很早,最早我們可以追溯到漢朝。由于湖南地處中南地區(qū),氣候宜人,自然條件優(yōu)越,水源充沛。
- 帶你走進(jìn)川菜文化了解川菜的魅力
提起四川歷史文化不得不提到川菜文化,它風(fēng)味獨(dú)特歷史悠久。從古至今,它永遠(yuǎn)都是巴蜀大地上的驕傲。由于四川地理位置獨(dú)特,為川菜創(chuàng)造了多樣化的食材和輔料。