- 飲食文化:南方小雪節(jié)氣吃什么?
小雪是二十四節(jié)氣中第二十個節(jié)氣,也是冬季第二個節(jié)氣,這是個天寒地凍的季節(jié)。在這寒冷的冬季,南方大部分地區(qū)也開始御寒了,加衣保暖,吃各種暖胃的食物。而在小雪這天,南方也有準備吃食來慶?!?/p>
- 粵菜菜名的文化內涵
粵菜是廣東的地方風味菜肴,有著很悠久的歷史文化。以特有的菜式和韻味,獨樹一幟被列為中國漢族八大菜系之一?;洸说闹饕愿駷椋喝≈匀唬胫杂?,食之自在!
- 北方立冬吃什么,你知道嗎?
立冬是冬天的開始,人們常說:立冬晴,五谷豐;立冬晴,窮養(yǎng)人。所以人們常以立冬日的天氣來確定整個冬季的天氣。而立冬的習俗也有所不同,都有著地域的特色及飲食文化,你家鄉(xiāng)在立冬吃什么?
- 飲食文化:立冬忌吃什么東西?
立冬后,天氣變得寒冷,人們常常聚在一起吃火鍋,眾所周知火鍋都是各種菜混在一起煮,想吃什么就撈什么,幾乎沒有人會去了解食物之間的相克性,并不知道有些食物是不能混在一起食用的,否則會對人體的健康造成影響。
- 飲食文化:立冬為什么吃餃子?
在我國北方有立冬吃餃子的習俗,在立冬日這天,家家戶戶都吃餃子。有句俗話是這么說的:立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。人們常說吃啥補啥,以形補形,餃子形狀像耳朵,為了在寒冷的冬天耳朵不被凍壞掉……
- 飲食文化:南方立冬吃什么?
立冬是預示冬季開始的節(jié)氣,在這一天農民都會給自己放一天假,弄些好吃的犒勞自己。在立冬日這天,由于南北的差異,北方的習俗是吃餃子,而南方是吃什么呢?你知道嗎?
- 七夕節(jié)吃什么,七夕各地飲食文化
在七夕情人節(jié)這個浪漫的節(jié)日,很多人在鮮花與巧克力的浪漫中忘記七夕節(jié)的飲食是什么。這個時節(jié)很多地方還處于盛夏,吃太多巧克力……
- 端午節(jié)吃什么,端午節(jié)各地飲食文化
再過不久就到端午節(jié)了,端午節(jié)吃粽子,這是中華民族從古代流傳至今的習俗。其實在中國這個地域遼闊的國家,不同的地方習俗有著明顯的差異。
- 飲食文化:麻婆豆腐屬于哪個菜系?
在中國的傳統(tǒng)飲食文化中,可分為八大菜系:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐則是有名的川菜。喜愛麻婆豆腐的不光是四川人民,它更是受……
- 陳麻婆與麻婆豆腐的故事
麻婆豆腐是四川的傳統(tǒng)名菜之一,它也是非常有名的川菜。關于麻婆豆腐相信很多人只是知道是一個叫麻婆的人創(chuàng)造的這道菜。那么你知道它的來歷嗎?本期的飲……
- 飲食文化:上海冬至吃什么?
冬至是二十四節(jié)氣之一,也是中國最重要的傳統(tǒng)習俗。在我國各個地方都會過冬至,但形式各不相同,就例如蘇州,廣東,一些地方的冬至很具特色。
- 飲食文化:廣東冬至吃什么?
冬至是我國流傳至今的一個傳統(tǒng)習俗,在我國各個地方都有著不同的風俗,要數冬至那天吃的最豐盛的就是廣東了,廣東不僅吃湯圓……
- 吃貨們的福利:世界各國特色美食
每個國家除了有著不同的美景之外,都有著不同的美食特點,對于一個吃貨來說,當然是要嘗遍天下美食才能是一個值得驕傲的吃貨,你吃過幾個國家的特色美食呢?
- 飲食風俗:蘇州冬至吃什么?
其實冬至吃餃子的是北方地區(qū),而南方地區(qū)吃的種類繁多。南方不光有吃的,還會配上酒,他們這種習俗都是從古代流傳至今的。就拿蘇州的……
- 立夏季節(jié)吃什么菜比較健康?
立夏代表夏季的來臨,而夏季代表著高溫炎熱,在炎熱的夏季,人們常常食欲不振,口味也偏向吃清淡的食物。你在夏季都是吃什么食物?你知道夏季應該吃什么食物會比較健康嗎?下面就……
- 立夏習俗:立夏為什么要吃蛋?
每個地方的風俗習慣都不同,飲食文化也有所差異。在立夏這天各地都有自己的特色,但是立夏最有名的特色便是“立夏蛋”,在立夏吃蛋有什么寓意呢?人們?yōu)槭裁匆诹⑾倪@天吃蛋呢?下面……
- 立夏吃什么比較好?
由于地域位置,人文習慣,歷史文化的不同,每個地區(qū)的飲食文化都有所不同。立夏是24個節(jié)氣中第7個節(jié)氣,立夏的來臨代表著春天的結束,夏季炎熱,雨水增多。在立夏的時候吃……
- 冬至為什么要吃湯圓
湯圓大家都吃過吧,元宵會吃湯圓,冬至也會吃湯圓。在古代冬至那天要祀神祭祖,然后一家人團圓。吃湯圓是明朝時候開始的習俗。
- 飲食文化:南方冬至吃什么
一年冬至只有一次,并且冬至是中華民族的傳統(tǒng)民俗文化,從古代一直流傳至今,在人們的心里頗為重視。雖然各個地方都過冬至……
- 川菜文化之麻婆豆腐的傳說
在川菜文化中麻婆豆腐占了一席之地,其實麻婆豆腐不光是有名的川菜,它還是中國名菜,無論在中國的哪個城市的飯店都能看到麻婆豆腐,以此可以看出麻婆豆腐深受……